전체 글55 좋은 와인 선택과 와인 선물 [출처] 고재윤(2010). 와인 커뮤니케이션. 서울: 세경. 와인에 관한 좋은 내용이 많은 책으로 좋은 와인을 선택하는 방법도 소개하고 있다. 그 내용의 일부를 소개하면 와인의 라벨이 심플한 디자인을 선택하는 것이 좋은 와인을 선택하는 방법 중 하나라고 언급하고 있다. 이 책에서는 라벨이 단순한 와인은 아주 비싸거나 아니면 싼 와인일 가능성이 있다고 한다. 즉, 품질이 좋지 않은 와인일수록 와인의 라벨을 화력하게 꾸며 소비자를 유혹하는 경우가 있다고 한다. 유명한 와인일수록 와인의 라벨이 매우 심플한 경우가 많다고 한다. 그리고 매끄럽고 단단한 자연산 코르크가 좋은 와인이며, 코르크 부스러기로 제작한 코르크나 플라스틱 코르크는 대체로 중저급 와인일 가능성이 높다고 한다. 코르크의 길이가 5~6cm인 경.. 2023. 6. 7. 남북정상회담과 와인 국가간 정상회담에 사용되는 와인은 정상회의를 개최하는 국가의 특색을 살린 고급 와인이 주로 선택된다. 또한 정상회의의 성격과 분위기에 맞는 와인이 선택되기도 한다. 예를 들어, 우호적인 분위기에서 개최되는 정상회담에서는 과일 향이 풍부한 화이트 와인이 선택될 가능성이 높고, 경쟁적인 분위기에서 개최되는 정상회담에서는 풍미가 진한 레드 와인이 선택될 가능성이 높다고 한다. 우리나라의 기준으로 가장 중요한 정상회담 중 하나가 남북정상회담일 것이다. 한국 대통령이 북한을 방문하여 성사되는 정상회담으로 대부분 북한이 주최국으로 정상회담의 와인을 준비하였다. 먼저 2000년 6월 15일 남북정상회담에서 김대중 대통령과 김정일 국방위원장의 만찬에서 프랑스 보르도 지방의 샤토 라투르(1993년산) 와인이 등장했다고 .. 2023. 6. 1. 유명 인사와 와인 2 지난 글에 이어서 이번에도 역사적으로 와인을 사랑했던 유명 인사들에 대해 간단히 알아보고자 한다. 먼저 미켈란젤로는 와인 애호가였다. 그는 이탈리아의 다양한 지역의 와인을 즐겼지만, 그가 가장 좋아한 와인은 토스카나의 적포도주인 키안티라고 알려져 있다. 키안티는 훌륭한 맛과 진한 빨간색으로 유명하다. 이 와인은 이탈리아의 레드 품종으로 라틴어로 제우스의 피라는 의미에서 유래한 산지오베제(Sangiovese) 포도의 혼합물로 만들어지며, 종종 오크통에서 숙성된다. 미켈란젤로는 식사와 함께 키안티를 즐겼다고 한다. 키안티 외에도, 미켈란젤로는 브루넬로 디 몬탈치노와 비노 노빌레 디 몬테풀치아노와 같은 다른 이탈리아 와인들도 즐겼다. 이 와인들은 또한 산지오베제 포도로 만들어졌으며, 높은 품질과 다양한 맛으로.. 2023. 5. 29. 유명 인사와 와인 많은 유명인사들은 수세기 동안 와인을 마셔왔다. 대표적으로 역사상 가장 유명한 와인 애호가들은 다음과 같다. 1) 벤자민 프랭클린 미국 건국의 아버지인 플랭클린은 와인의 열렬한 팬이었다. 그는 "와인은 일상생활을 더 쉽고, 덜 서두르고, 덜 긴장하고, 더 많은 인내심을 갖게 한다"라고 말한 적이 있다. 그는 다양한 와인을 마시는 것으로 알려져 있지만, 그가 가장 좋아하는 것은 마데이라였다. 2) 나폴레옹 보나파르트 프랑스 황제까지 지낸 나폴레옹은 샴페인을 사랑한 것으로 알려져 있다. 그는 "승리하면, 당신은 샴페인을 마실 자격이 있다. 남성을 상징하는 샹베르탱 와인으로 샹베르탱 와인 한잔보다 미래를 장밋빛으로 만드는 것은 없다“라고 했다. 또한 그는 돔 페리뇽의 특별한 팬으로도 알려져 있다. 3) 코코 .. 2023. 5. 22. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 14 다음
