전체 글56 샴페인 하이볼 요즘 젊은 세대를 중심으로 하이볼의 인기가 증가하고 있다. 그러면서 일본에서 하이볼 위스키로 인기가 높은 산토리 위스키의 인기가 국내에서도 높아지고 있는 상황이다. 일반적으로 하이볼은 증류주를 기본으로 만들지만, 최근에는 소주나 전통증류주를 이용한 넓은 의미의 하이볼 제조법이 인터넷에서 소개되고 있다. 그리고 일반적으로 하이볼에 사용되는 탄산수 대신에 고가의 샴페인을 사용하여 하이볼로 만들어 마시는 문화도 생겨나고 있다. 이에 샴페인 하이볼에 대해 알아보는 시간을 갖고자 한다. 1. 하이볼이란? 하이볼은 일반적으로 무알코올 탄산수 등과 혼합된 기본 증류주로 구성된 일종의 칵테일로, 일반적으로 하이볼 글라스라고 하는 유리잔에 얼음과 함께 제공된다. "하이볼"이라는 용어는 이러한 음료를 제공하는 데 사용되는.. 2023. 7. 3. 1855년 그랑 크뤼 클라쎄 그랑 크뤼(Grand Cru)에 대해 알아보겠습니다. 1855년의 보르도 와인 공식 분류 또는 그랑크뤼 분류라고도 알려진, 프랑스 보르도 지역(대서양 연안을 따라 프랑스의 남서부에 위치해 있고, 레드, 화이트, 스위트 와인을 포함한 다양한 고품질 와인을 생산하는 것으로 유명한 지역)의 와인을 위해 제정된 권위 있는 순위 체계입니다. 보르도의 최고 와인을 선보이기 위해 1855년에 열린 세계 박람회인 파리 만국박람회를 위해 만들어졌습니다. 다음은 1855년 그랜드 크루 클래스에 대한 몇 가지 주요 세부 사항입니다. 1. 목적 이 분류는 당시의 명성과 품질에 따라 최고의 보르도 와인의 순위를 매기기 위한 것이었다. 그것은 보르도의 메독과 소테르네스 지역에서 가장 존경받는 와인을 선보이기 위해 프랑스의 황제 .. 2023. 6. 24. 로마네콩티 로마네콩티는 프랑스 부르고뉴 지방에 위치한 세계에서 가장 존경받고 독점적인 와인 농장 중 하나이다. 이곳은 세계적으로 가장 훌륭하고 가장 인기 있는 와인을 생산하는 것으로 유명하다. 다음은 로마네콩티에 대한 정보들이다. 1. 역사 로마네 콩티의 역사는 수세기 전으로 거슬러 올라간다. 포도원은 두 개의 역사적인 포도원 부지에서 이름을 따왔는데, 그 부지는 로마네와 라 로마네 콩티였다. 이 사유지들은 1942년부터 드 빌랭과 르로이 가문의 소유였다. 2. 위치 로마네콩티 포도원은 부르고뉴의 코트 드 누이츠 하위 지역, 특히 본 로마네 마을에 위치하고 있다. 총면적은 약 1.8 헥타르(18,000 제곱미터)이며 부르고뉴에서 가장 작고 가장 권위 있는 그랑 크뤼 포도밭이다. 그랑 크뤼(Grand Cru)라는 것.. 2023. 6. 20. 샤토 마고 앞 글에서 AI가 추천한 10대 와인에 대해서 알아봤습니다. 이렇게 도출된 와인 리스트 중에서 두 AI에서 공통적으로 추천한 와인에 대해서 구체적으로 알아보는 시간을 갖고자 합니다. 그 첫 번째 시간으로 먼저 샤토 마고에 대해서 알아보겠습니다. 이 와인은 이미 많은 와인 애호가들이 선호하는 와인이기 때문에 인터넷에 많은 정보가 있습니다. 그래서 새로운 내용은 아니지만, 그래도 와인을 공부한다는 마음으로 여기서도 한번 정리해 보고자 합니다. 1. 개요 샤토 마고는 프랑스 보르도 지역에 위치한 유명한 와인 농장이다. 1855년 보르도 와인 공식 분류에서 프리미어 크루 클래스로 분류되며, 메독 지역에서 가장 높은 순위의 와이너리 중 하나이다. 2. 역사 샤토 마고는 12세기로 거슬러 올라가는 오래된 역사를 가.. 2023. 6. 18. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 14 다음
