구세계 와인의 개념, 역사, 브랜드
구세계 와인은 프랑스, 이탈리아, 스페인, 독일, 포르투갈 등과 같이 오랜 와인 제조 전통을 가진 유럽 국가에서 생산되는 와인을 지칭한다. 이러한 역사만큼 대외적으로 굉장히 유명한 브랜드들도 많이 존재하고 있다. 그러나 우리와 같이 와인 초보자들에게는 특정 브랜드보다는 와인과 관련된 지역과 포도 품종에 초점을 맞추고 지식을 쌓는 것이 더 중요할 수도 있다. 1. 구세계 와인의 개념 구세계 와인은 프랑스, 이탈리아, 스페인, 독일, 포르투갈 등과 같이 오랜 와인 제조 전통을 가진 유럽 국가에서 생산되는 와인을 지칭한다. 이러한 와인은 일반적으로 여러 세대에 걸쳐 전해 내려온 전통적인 와인 제조 기술을 사용하여 만들어지며, 해당 지역의 토착 포도 품종으로 생산되는 경우가 많다. 구세계 와인은 테루아(terr..
2023. 3. 27.
신세계 와인의 개념, 역사, 브랜드
와인은 보통 크게 구세계 와인과 신세계 와인으로 구분하는 경우가 많다. 그중 신세계 와인은 일반적으로 프랑스, 이탈리아, 스페인 등 유럽의 전통적인 와인 재배 지역이 아닌 곳에서 생산된 와인을 뜻한다. 16~17세기 유럽 탐험가와 식민지 개척자들이 새로운 대륙에 도착하면서 신세계 와인의 역사는 시작되었다고 할 수 있다. 그리고 현재 구세계 와인 못지않은 유명 브랜드들이 생겨났다. [J wine] - 구세계 와인의 개념, 역사, 브랜드 구세계 와인의 개념, 역사, 브랜드 구세계 와인은 프랑스, 이탈리아, 스페인, 독일, 포르투갈 등과 같이 오랜 와인 제조 전통을 가진 유럽 국가에서 생산되는 와인을 지칭한다. 이러한 역사만큼 대외적으로 굉장히 유명한 브랜드 www.momwaltz.com 1. 신세계 와인의 ..
2023. 3. 23.
