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만화 '신의 물방울' 줄거리, 인기, 등장인물 일본 만화 '신의 물방울' (The drops of GOD)은 일본에서 와인의 인기를 대중적으로 넓히는 역할을 하였다. 그래서 일본 와인을 이야기할 때 신의 물방울 만화 이야기를 하지 않을 수 없다. 아버지의 재산을 상속받기 위하여 와인을 배우고 익히는 과정을 재미있는 이야기로 풀어내면서 자연스럽게 와인의 많은 부분들을 독자들이 알 수 있도록 구성한 만화이다. 1. 줄거리 신의 물방울은 아기 타다시가 쓰고 오키모토 슈가 그린 일본의 만화 시리즈이다. 신의 물방울 만화는 유명한 와인 평론가의 아들인 칸자키 시즈쿠라는 청년의 이야기를 따라간다. 시즈쿠의 아비저는 "12사도"라고 불리는 와인 목록과 "신의 물방울"이라고 불리는 신비한 와인을 언급하는 유언을 남긴다. 그 유언장에는 이해하기 어려운 신의 물방울을.. 2023. 5. 5.
와인과 음식의 조화 음식에 잘 어울리는 와인 한잔은 식사를 더욱 훌륭하게 만드는 요소일 것이다. 그래서 많은 사람들이 와인과 음식의 조화 (페어링)에 관심이 많고, 최근에는 음식과 생수의 페어링에도 관심이 집중되고 있다. 와인 수업의 실습 때 작성했던 감상문을 바탕으로 와인이나 생수와 음식 간의 조화를 부족하나마 다루어보고자 한다. 와인과 음식 조화 (페어링) 와인과 음식의 조화를 직접 체험하기 위한 실습으로 레스토랑에서 수업이 진행되었다. 음식이 가지고 있는 맛, 식감 그리고 풍미를 더욱 좋게 하기 위한 와인과의 페어링 뿐만 아니라 탄산수들과의 페어링도 새롭고 많은 것을 배우고 경험할 수 있는 기회였다. 실습에 첫번째로 제공된 음식은 Honey Lobster였다. 이와 함께 페어링 된 생수는 프랑스 페리에로 마트 등에서 .. 2023. 4. 25.
영화 사이드웨이 감상문 대학원 다닐 때 와인 수업의 과제로 제출했던 영화 감상문입니다. 와인에 대한 이해를 조금이라도 더 할 수 있었던 영화이기에 같이 공유합니다. 1. 영화 정보 1) Sideways (사이드웨이 2004년 작) 2) 미국 / 코미디 외 / 2005년 02월 국내개봉 / 청소년관람불가 / 123분 3) 티빙 / 넷플릭스 4) 누적관객수 : 약 2만 2천 명 2. 영화 감상문 영화 사이드웨이 (Sideways)는 2005년 한국에서 개봉한 영화로 알렉산더 페이 감독의 작품이다. 마일즈와 잭이라는 두 명의 친구가 경험하는 일주일 동안의 여행을 보여주는 영화로 캘리포니아 지역의 양조장과 포도 농장이 많이 등장한다. 특히, 영화에서는 와인 테이스팅, 포도 품종, 그리고 와인 종류가 대사 속에서 자연스럽게 소개되고 있.. 2023. 4. 22.
게뷔르츠트라미너의 특징, 유명 와인, 역사 게뷔르츠트라미너 (Gewurztraminer)는 다소 불분명하지만 이탈리아 북부의 알토 아디제(Alto Adige) 지역에서 유래한 것으로 추정된다. 이 품종은 '향신료'를 뜻하는 독일어 '게부르츠'와 포도 품종을 뜻하는 '트라미너'에서 유래하였고, 이를 이용한 와인들은 많은 명성을 받고 있다. 1. 게뷔르츠트라미너의 특징 게부르츠트라미너라는 이름은 '향신료'를 뜻하는 독일어 '게부르츠'와 포도 품종을 뜻하는 '트라미너'에서 유래했다. 이러한 게부르츠트라미너는 꽃, 여지(lychee), 향신료, 열대 과일의 향이 강렬하게 느껴지는 아로마 향이 강한 것으로 유명하다. 자연적으로 당도가 높기 때문에 드라이한 와인에서 달콤한 와인까지 생산할 수 있다. 게부르츠트라미너는 알자스와 가장 일반적으로 연관되어 있지만.. 2023. 4. 3.

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